Membuat Onde - Onde Ketawa

Onde onde adalah salah satu kue cemilan yang kerap ditemui di Indonesia... yaa... kue kering yang satu ini memiliki ciri khas bulat, terdapat wijen di bagian luarnya.. tapi... kali ini kita coba akan membuat onde onde yang "nggak" bulat.. yaitu onde onde ketawa. Mendengar namanya saja KIM SARIWARTO sudah ketawa sendiri. hehe. penasaran tentang resepnya? yuk kita buat

Bahan membuat Onde onde Ketawa :

• 500 gr tepung terigu, protein rendah
• 50 gr margarin
• 1 sendok teh, baking powder
• 150 gr gula pasir
• 1 sendok teh, vanily
• 4 butir telur

Bahan Lainnya membuat  Onde onde Ketawa :

• 1 liter minyak goreng
• 100 gr wijen putih
• 500 ml air

Cara Membuat  Onde onde Ketawa : 

1. Campur tepung terigu dan baking powder, aduk rata sisihkan.
2. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut, masukkan telur satu persatu sambil terus di kocok dengan mixer hingga mengembang.
3. Tuang terigu ke dalam adonan telur, aduk perlahan sampai adonan bisa di pulung.
4. Bentu bulat seperti bola pingpong, celupkan sebentar ke dalam air lalu gulingkan di atas wijen putih.
5. Goreng dalam wajan dengan minyak banyak dan api sedang hingga mekar dan berwarna merah kecoklatan.
6. Angkat, tiriskan lalu simpan dalam toples kedap udara.

yah, sekian dulu resep kue onde onde nya ya.. jangan lupa kalo kue nya udah jadi bagi bagi ke KIM SARIWARTO yahh.. :D